man teman...judul postingan pertama kaya' bule2 gitu ya..padahal kue yang aku mau posting itu bahan bakunya roti jowo alias singkong..he..he..
Ada yang menyebutnya sweet cassava ada yang bilang singkong ala thai,kalau di daerahku ,kediri menyebutnya oblok oblok(atau sebutan yang dikasihkan anak2 kalau aku bikin jajanan ini) tapi mereka suuukaaa sekali dengan singkong ketika ku olah seperti ini...enaaak, lezatosss..kata mereka.. wis pokoke mereka adalah my the best customers (lha kalau bkn mereka,siapa lagi....)
Langkah pertama yang perlu diperhatikan ,adalah pemiliihan singkong..
teman2 harus milih singkong yang kwalitas ok..alias medhuk...atau empuk.
